如何讓寶寶安全的吃水果

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??水果生吃最有營養(yǎng),對1歲以內(nèi)的小寶寶來說,以果泥和果汁最安全。4個月的寶寶就可以喝果汁7,6個月以后就可以吃果泥。果汁和果泥越新鮮越好,這樣營養(yǎng)成分流失少。1歲以內(nèi)的寶寶吃水果,一定要洗干凈、去皮,最好切成小碎塊,特別是吃葡萄、櫻桃等要注意去核,以免寶寶被噎著。另外要注意根據(jù)季節(jié)吃水果,盡量避免吃反季節(jié)水果。

??水果本身的營養(yǎng)各有不同,無好壞之分,但是,如果吃得不合適,可能就會有害無益。特別是1歲以內(nèi)的小寶寶,要根據(jù)寶寶的體質(zhì)選擇水果。

??偏熱的體質(zhì)吃“涼性”的水果

??寶寶平時易便秘、小便黃、舌苔厚,一般屬于偏熱的體質(zhì),最好吃涼性的瓜果,如西瓜、梨、獼猴桃、香蕉等,還可以起到解暑的作用。而荔枝、柑橘等吃多了容易上火,體熱的寶寶就不適合多吃。偏寒的體質(zhì)吃“熱性”的水果

??虛寒體質(zhì)的寶寶可以多吃一些溫?zé)岬墓瞎?,如荔枝、桃、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等,但也不能多吃,正在發(fā)燒或發(fā)炎的寶寶也要盡量避免食用“熱性”的瓜果。所有水果都不能多吃,要適可而止。比如西瓜,寶寶發(fā)燒、長口瘡、身患暑熱癥時不能吃太多。因?yàn)槲鞴铣缘锰?,不僅會削弱脾胃的消化能力,還會引起腹痛、腹瀉。

??再比如荔枝,大量吃荔枝不但會減少寶寶的飯量,而且荔枝肉合有一種物質(zhì),會引起血糖過低,從而導(dǎo)致低血糖休克。有些寶寶會在次日清晨突然出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓等癥狀,不及時就醫(yī)還可能產(chǎn)生危險(xiǎn)。

??香蕉很方便喂小寶寶,可是也不能在短時間內(nèi)吃得太多,否則會引起惡心、嘔吐、腹瀉。1歲以內(nèi)的寶寶每天吃兩次,每次不超過半根。

??酸性水果如柑橘、檸檬等,不能在寶寶剛吃過奶或喝牛奶前吃,因?yàn)楣崤c牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后會發(fā)生凝固,影響營養(yǎng)素的吸收。所以喝牛奶前后l小時內(nèi)最好不要讓寶寶吃水果,特別是酸性水果。

??餐前給寶寶吃水果會影響寶寶吃奶量或正餐的攝入,所以容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。餐后吃水果容易讓食物堵在胃中形成脹氣,從而引起寶寶便秘。

??所以,最好把水果放在兩餐中間吃,比如午休之后。另外,水果的攝入也要適量,過多會影響營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。而且水果中的無機(jī)鹽、粗纖維的含量比蔬菜少,對寶寶攝入無機(jī)鹽中的鈣和鐵都會有影響。所以,不要讓寶寶僅僅以水果為輔食,還要攝取足夠多的蔬菜,以補(bǔ)充水果中營養(yǎng)素的不足。

??選擇新鮮時令水果

??對寶寶來說,新鮮的時令水果就是最好的選擇。春天的草莓、橘子、櫻桃;夏天的西瓜、西紅柿、蜜桃;秋天的葡萄、蘋果、梨等都是很好的選擇。冬天也可以選擇蘋果、橘子、橙子、梨等。不過剛開始最好給寶寶選擇性質(zhì)比較溫和的蘋果和橘子,待寶寶腸胃適應(yīng)之后,再添加其他果汁。

??準(zhǔn)備用具

??自制果汁需要的用具有:榨汁機(jī)或礤床兒、紗布、專用水果刀、碗等。

??清洗與消毒

??所用器具應(yīng)全部在清水中沖洗,然后用蒸鍋消毒15分鐘,或用消毒柜消毒。水果應(yīng)先用果蔬清洗劑滴洗,然后用清水沖洗干凈,直到?jīng)]有清洗劑的味道,再用開水燙一下即可。手也要用肥皂徹底清洗,沖洗到?jīng)]有肥皂味為止。

??榨汁

??有條件的家庭可用電動果汁機(jī)、榨汁機(jī)制作。沒條件的話,可用消毒紗布(4層厚,蒸、煮消毒均可)包裹水果后擠出果汁。如果是橘子、橙子、西紅柿等有皮多汁的水果或蔬菜,也可以一剖兩半,直接在榨汁器上將果汁擠出。

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